La Pâtisserie pour diabétiques c'est permis ! AM CUISINE French Edition Annabelle Orsatelli 9782226257321 Books lecteur PDF JBO

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L'Essentiel de la Vendée et Charentemaritime 2ed French Edition Collectif 9782816152234 Books Livres gratuit ZCI

Si vous êtes diabétique et que les ersatz de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous !

 

Pâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a étudié les propriétés physico-chimiques des glucides pour leur substituer des ingrédients n'altérant ni le goût ni la texture finale de ses desserts. Elle a trouvé l'équation parfaite entre réduction de la charge glycémique et... plaisir ! Résultat 

 

80 recettes de pâtisserie revisitées, à l'index glycémique bas,
aussi gourmandes que « les vraies Â» !

 

Croustillant aux deux chocolats, cake au citron, muffins au coeur fondant, cookies, brownies, gaufres, bavarois framboise-pistache,
crème anglaise, crème Chiboust, glaces et mousses,
cheesecake, fraisier, millefeuille, opéra, tiramisu, mogador,
paris-brest, choux, viennoiseries, galette des rois, etc.

Annabelle Orsatelli,La Pâtisserie pour diabétiques, c'est permis ! (A.M. CUISINE) (French Edition),ALBIN MICHEL,2226257322,Cuisine, gastronomie

La Pâtisserie pour diabétiques c'est permis ! AM CUISINE French Edition Annabelle Orsatelli 9782226257321 Books Reviews :

Si vous êtes diabétique et que les ersatz de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous !

 

Pâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a étudié les propriétés physico-chimiques des glucides pour leur substituer des ingrédients n'altérant ni le goût ni la texture finale de ses desserts. Elle a trouvé l'équation parfaite entre réduction de la charge glycémique et... plaisir ! Résultat 

 

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Croustillant aux deux chocolats, cake au citron, muffins au coeur fondant, cookies, brownies, gaufres, bavarois framboise-pistache,
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La Pâtisserie pour diabétiques, c'est permis ! (A.M. CUISINE) (French Edition) [Annabelle Orsatelli] on . Si vous êtes diabétique et que les ersatz/i de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise

 

Product details Series A.M. CUISINE Paperback 160 pages Publisher ALBIN MICHEL (February 25, 2015) Language French ISBN-10 2226257322

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